Брауни с творогом и вишней

Любителям шоколада посвящается....

·        350 г творога

·        100 г сахара

·        10 г ванильного сахара

·        2 яйца

·        400 г размороженной вишни

·        180 г сливочного масла

·        150 г горького шоколада

·        4 яйца

·        100 г сахара

·        200 г просеянной муки

1 1/2 ч. л. разрыхлителя

Сливочное масло и горький шоколад (все кусочками) растопить на водяной бане.

Отдельно взбиваем яйца с сахаром, вливаем шоколадную смесь, хорошо перемешиваем и всыпаем просеянную муку смешанную с разрыхлителем.

Для творожного теста: творог (я протерла через сито, можно пробить блендере) + сахар + пакетик ванильного сахара + яйца, все хорошо перемешиваем.

В форму  выкладываем слоями: шоколадное тесто (1/2 часть от всего теста), на него творожное, далее размороженная вишня, шоколадное тесто (1/2 часть от всего теста)

Выпекаем при 180 градусах минут 50-60 до сухой лучинки.ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!

Источник: Гастроном.