понедельник, 18 мая 2015 г.

Маффины с ягодами и сливочным сыром



Вкусные, сочные!

Прекрасное дополнение к чашечке ароматного чая!


На 12 штук:

200 г муки
- 135 г сахара
- 2 ч. л. разрыхлителя
- 1/4 ч. л. соли
- 2 яйца
- 100 г сливочного сыра
- 85 г растительного масла
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 120 г ягод (у меня смородина и клюква)

Смешать муку с сахаром, разрыхлителем, солью, хорошо перемешать.

Яйца слегка взболтать венчиком, добавить сливочный сыр, растительное масло, ваниль, перемешать.

Влить жидкую смесь в мучную, быстро перемешать. Добавить ягоды, аккуратно вмешать в тесто. Распределить тесто по формам.


180С, 25-30 минут.


Комментариев нет:

Отправить комментарий